이르게 찾아온 추위로 인해 차가워진 날씨로 따뜻한 국물 요리가 다시 인기를 되찾고 있다. 찬바람이 불 때면 붕어빵, 호빵, 군고구마 등과 더불어 매출이 늘어나는 상품 중 하나이다.

최근 집에서 여가를 즐기는 라이프스타일이 확산한 데다, 날씨 변화로 인해 따뜻한 음식을 찾는 소비자가 늘어나며 밀키트 역시 국물 요리 제품 판매량이 점차 증가하고 있다.

■ 남녀노소 누구에게나 사랑받는 얼큰한 빨간 국물

한국인이라면 삶에서 빼놓을 수 없는 얼큰한 빨간 국물 요리는 남녀노소를 불문하고 누구에게나 사랑받는 메뉴이다. 프리미엄 밀키트 브랜드 NBM의 ‘스페셜알탕’은 집에서 간단하게 즐길 수 있는 현재 추세에 걸맞은 한 끼 메뉴 중 하나이다.

손질이 어려운 홍합, 숙주 등이 미리 손질된 상태로 포장되어 있어 조리가 매우 편한 밀키트 제품 답게 손이 많이 가지 않아 조리가 간편한 데다 얼큰한 국물은 알탕 전문점의 맛을 그대로 가져온 듯한 얼큰한 맛으로 한 끼 식사, 술안주로 제격이다.

■ 든든한 한 끼를 책임지는 맑은 국물

오랜 시간 외근 등으로 외부에서 시간을 보내게 되면 뜨끈한 국물요리 한 그릇이 간절하다.

이렇듯, 가을, 겨울을 나게 해줄 수 있는 푹 고아 우려낸 곰탕은 든든한 한 끼를 책임지는 대표적인 국물 요리이다. NBM의 ‘곰탕’은 최상의 맛을 위해 소뼈와 고기를 오랫동안 푹 우려낸 진한 국물 맛이 특징이다.

여기에 쫄깃한 식감이 일품인 엄선된 소의 양지까지 들어가 있어 고기의 씹는 맛까지 즐길 수 있다.

이 외에도 엄선된 레시피 개발을 통해 준비된 다양한 국물 요리 제품은 24시간 무인으로 운영되는 프리미엄 밀키트 브랜드 NBM 전문 매장에서 찾아볼 수 있다.

NBM은 1호점 인하대역점을 오픈한 지 약 열흘 만인 10월 20일, 2호점 삼산점을 오픈했다. 자세한 내용은 NBM 밀키트 홈페이지(http://nbmealkit.com/)를 통해 확인할 수 있다.